Klopsiki wołowo-szpinakowe w sosie pomidorowym z makaronem

Składniki

• 450 g chudej wołowiny mielonej
• 1 opakowanie mrożonego siekanego szpinaku (ok. 300 g)
• 1 jajko
• 1 łyżeczka cebuli w proszku
• 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
• 1/3 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 1/2 opakowania makaronu (ok. 250 g)
• parmezan do smaku

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C.
2. Do miski wrzuć 450 g chudej wołowiny mielonej, całe opakowanie (ok. 300 g) rozmrożonego, odsączonego siekanego szpinaku, jedno jajko, łyżeczkę cebuli w proszku, 1/2 łyżeczki czosnku w proszku, 1/3 łyżeczki soli i 1/2 łyżeczki pieprzu. Dodaj również bułkę tartą — tyle, ile potrzeba, żeby masa dała się formować. Dokładnie wszystko wymieszaj i uformuj z niej małe klopsiki.
3. Ułóż klopsiki na blasze i wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz 40–50 minut — im większe klopsiki, tym dłużej. Przy okazji ugotuj ok. 250 g makaronu zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedź i trzymaj ciepło.
4. Gdy klopsiki są gotowe, wyjmij je z piekarnika. Na dużą patelnię lub do garnka wlej słoik gotowego sosu pomidorowego do spaghetti, przełóż do niego klopsiki i całość gotuj na średnim ogniu przez 6–8 minut.
5. Podawaj klopsiki z sosem na makaronie, posypując startym parmezanem do smaku.

Podobne przepisy