Placuszki jabłkowe z cynamonem na wodzie

Składniki

• 2 łyżki musu jabłkowego
• 1/3 łyżeczki cynamonu
• 120 ml wody

Instrukcje

1. Rozgrzej patelnię lub blachę do naleśników — najlepiej teflonową albo lekko natłuszczoną. Sprawdź gotowość prostym testem: kilka kropel wody wrzuconych na powierzchnię powinno gwałtownie skwierczeć i "tańczyć".
2. W misce połącz wszystkie składniki — 2 łyżki musu jabłkowego, 1/3 łyżeczki cynamonu i 120 ml wody — i mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
3. Nakładaj porcje ciasta łyżką wazową (ok. 60 ml na placek) na rozgrzaną patelnię. Obracaj, gdy brzegi placków wyraźnie zaczną wysychać, a bąbelki na powierzchni pękną — to pewny znak, że czas na przewrócenie.
4. Smaż z drugiej strony, aż placki będą złociste po obu stronach, i podawaj od razu na ciepło.

Podobne przepisy