Zapiekanka z zielonym chili, serem i jajkami

Składniki

  • 8 zielonych chili
  • 1 blok/paczka sera Monterey Jack
  • 12 jajek
  • 450 g kwaśnej śmietany

Instrukcje

  1. Rozgrzej piekarnik do 190°C i natłuść naczynie do zapiekania o wymiarach 23x33 cm.
  2. Na dnie naczynia ułóż równomiernie 8 zielonych chili.
  3. Ser Monterey Jack pokrój w plasterki (albo zetrzyj na tarce) i rozłóż na chili, żeby całkowicie je pokrył.
  4. W dużej misce roztrzep 12 jajek z 450 g kwaśnej śmietany na jednolitą masę. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
  5. Wylej masę jajeczną równomiernie na chili i ser.
  6. Wstaw do piekarnika i piecz 30–40 minut — zapiekanka jest gotowa, gdy wbity w środek nóż wychodzi czysty.

Podobne przepisy

Przygotowanie
10 min
Gotowanie
30 min
Kalorie
893 kcal
Kategoria
Śniadanie

Tagi:

SerMeksykańskieEuropejskieBardzo niskie węglowodanyBogato w...Brunchdo 60 minutŁatwe

Wartości odżywcze:

Kalorie 893 kcal
Tłuszcz 72.5 g
Białko 50.4 g