Kokosowe batoniki z miodem i masłem

Składniki

• 480 g wiórków kokosowych
• 1/2 kostki masła
• 125 g miodu
• 3 łyżki cukru brązowego

Instrukcje

1. W garnku umieść masło (1/2 kostki), 125 g miodu i 3 łyżki cukru brązowego. Gotuj na średnim ogniu przez dokładnie 3 minuty, mieszając od czasu do czasu, żeby nic się nie przypaliło.
2. Gorącą masę wlej do dużej miski, gdzie czekają już 4 łyżki wiórków kokosowych. Dokładnie połącz wszystkie składniki — mieszaj energicznie, aż wiórki równomiernie pokryją się masą.
3. Gotową mieszankę przełóż do foremki i dociśnij równomiernie na całej powierzchni — najlepiej dłonią lub łyżką, żeby masa była zwarta.
4. Pokrój na kawałki jeszcze ciepłe, zanim całość całkowicie stwardnieje. Wtedy kroi się to o wiele łatwiej.

Podobne przepisy