Danie do przygotowania z ziemniaki

Składniki

• 6 ziemniaków
• 1,2 l wody
• 2 łodygi selera naciowego
• 1/2 marchewki
• 1/2 łyżki bulionu drobiowego w granulkach
• 4 szczypty pieprzu
• 1/4 łyżeczki pieprzu
• 2 puszki (ok. 400 ml) mleka skondensowanego niesłodzonego
• 450 g sera topionego

Instrukcje

1. Wrzuć do wolnowaru ziemniaki, 1,2 l wody, 2 łodygi selera naciowego, 1/2 marchewki, 1/2 łyżki bulionu drobiowego w granulkach, 4 szczypty pieprzu i 1/4 łyżeczki pieprzu. Zamieszaj, przykryj i ustaw wolnowar na tryb niski — gotuj przez 7–8 godzin, aż warzywa będą całkowicie miękkie. Ważne: użyj wolnowaru o pojemności co najmniej 5 litrów, bo składników jest sporo.
2. Gdy warzywa są już odpowiednio miękkie, wlej 2 puszki (ok. 400 ml) mleka skondensowanego niesłodzonego i dodaj 450 g sera topionego. Mieszaj energicznie, aż ser całkowicie się rozpuści i zupa nabierze jednolitej, kremowej konsystencji. Podawaj od razu.

Podobne przepisy