Zapiekane kanapki z kurczakiem, pomidorem i majonezem

Składniki

• 4 piersi kurczaka
• 2 piersi kurczaka
• 1 łyżeczka czosnku w proszku
• 4 łyżki masła
• 1/2 łyżki margaryny
• natka pietruszki do smaku
• pomidory
• sałata
• majonez
• czarne oliwki
• sól do smaku
• pieprz czarny do smaku

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik, ustawiając go na funkcję grill (górna grzałka).
2. Przekrój bułki z chrupiącą skórką na pół.
3. W małej miseczce połącz 4 łyżki masła z 1/2 łyżki margaryny, wsyp 1 łyżeczkę czosnku w proszku i dodaj natkę pietruszki do smaku — dokładnie wymieszaj, żeby masło przeszło aromatem czosnku.
4. Rozsmaruj mieszankę czosnkową na przekrojonych bułkach i wsuń je pod grill na kilka minut — pilnuj, bo szybko się rumienią. Wyjmij, gdy będą złociste i chrupiące.
5. Na upieczonych bułkach ułóż pokrojone piersi kurczaka (masz ich łącznie 6), plastry pomidora, liście sałaty, a jeśli lubisz — czarne oliwki. Na koniec dodaj majonez oraz dopraw solą i pieprzem czarnym do smaku.
6. Podawaj od razu, póki bułki są jeszcze ciepłe i chrupiące.

Podobne przepisy