Tarta ze śliwkami i cynamonem

Składniki

• 2 śliwki
• 2 łyżki cukru
• 1/2 łyżki mąki pszennej uniwersalnej
• 2 łyżeczki cynamonu
• 1 łyżka masła

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 230°C.
2. Umieść jeden krążek ciasta do formy na tart o średnicy 23 cm.
3. Śliwki (2 sztuki) dokładnie umyj, ale nie obieraj ze skórki. Przekrój je na połówki, usuń pestki, a następnie pokrój każdą połówkę jeszcze raz, żeby wyszły ćwiartki.
4. Ułóż kawałki śliwek równomiernie na cieście w formie.
5. W miseczce wymieszaj 2 łyżki cukru, 1/2 łyżki mąki pszennej uniwersalnej i 2 łyżeczki cynamonu, a potem posyp tą mieszanką śliwki.
6. Połóż na wierzchu kilka małych kawałków masła (łącznie 1 łyżka) — tak żeby były równomiernie rozłożone.
7. Przykryj pie drugim krążkiem ciasta. Brzegi podwiń i zaciśnij palcami lub widelcem. Na wierzchu zrób około 6 nacięć — każde mniej więcej 2,5 cm długości — żeby para miała ujście podczas pieczenia.
8. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 230°C i piecz przez 12 minut, a następnie zmniejsz temperaturę do 165°C i piecz jeszcze 25 minut, aż śliwki będą miękkie.
9. Przed podaniem wystudź — możesz serwować na ciepło lub na zimno, obydwie wersje są dobre.

Podobne przepisy