Kurczak pieczony z parmezanem i oregano

Składniki

• 4 piersi kurczaka bez kości i skóry
• 2 łyżeczki oregano
• 2 łyżki tartego parmezanu

Instrukcje

1. Piersi kurczaka oczyść i umieść w szklanym naczyniu do pieczenia o wymiarach około 23x28 cm. Dopraw solą i pieprzem do smaku, a następnie polej sosem włoskim tak, żeby każda pierś była dobrze pokryta. Wstaw do lodówki i zostaw na 1 godzinę.
2. Po godzinie marynowania odwróć piersi na drugą stronę, a następnie posyp je równomiernie 2 łyżeczkami oregano i 2 łyżkami tartego parmezanu.
3. Nagrzej piekarnik do 175°C. Wstaw naczynie i piecz przez 1 godzinę, aż soki będą przejrzyste — po 45 minutach sprawdź, czy mięso się nie przypiekło za bardzo, żeby nie wyszło suche.

Podobne przepisy