Maślane blondie z orzechami włoskimi

Składniki

• 225 g masła niesolonego
• 200 g cukru
• 1/2 łyżeczki soli
• 4 jajka
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 120 g mąki pszennej uniwersalnej
• 110 g orzechów włoskich

Instrukcje

1. W małym rondelku na małym ogniu roztop masło razem z... chwila — nie ma tu czekolady na liście składników, więc trzymam się tego, co jest. Roztop 225 g masła niesolonego na małym ogniu i odstaw do przestygnięcia.
2. W misce ubij 4 jajka na jasną, pienistą masę. Dodaj 1/2 łyżeczki soli i 200 g cukru, a następnie dobrze wszystko razem ubij.
3. Do masy jajecznej wlej przestudzone roztopione masło i delikatnie wymieszaj. Wmieszaj 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego.
4. Dosyp 120 g mąki pszennej uniwersalnej oraz 110 g posiekanych orzechów włoskich i wymieszaj do połączenia składników.
5. Przełóż ciasto do natłuszczonej prostokątnej blachy 23x33 cm i wstaw do piekarnika nagrzanego do 175°C. Piecz przez 25–30 minut.
6. Po wystudzeniu możesz wierzch pokryć polewą czekoladową.

Podobne przepisy