Gruszki pieczone w syropie z czerwonego wina

Składniki

• 250 ml wody
• 250 ml czerwonego wina
• 2 łyżki soku z cytryny
• 200 g cukru
• 1 laska cynamonu
• 1 sztuka ziela angielskiego
• 4-5 gruszek

Instrukcje

1. W średnim rondlu połącz 250 ml wody, 250 ml czerwonego wina, 2 łyżki soku z cytryny i 200 g cukru. Dodaj laskę cynamonu i ziele angielskie, po czym doprowadź całość do wrzenia.
2. Zmniejsz ogień i gotuj syrop łagodnie przez 5 minut — niech przyprawy oddadzą swój aromat.
3. Gruszki (4-5 sztuk) ułóż w żaroodpornym naczyniu i zalej gorącym syropem.
4. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 150°C i poch przez 20–25 minut, aż gruszki będą miękkie po nakłuciu patyczkiem.
5. Na dno miseczek do deserów wlej trochę syropu, a na nim połóż gruszki.
6. Podawaj z bitą śmietaną.

Podobne przepisy