Kruchy spód na herbatnikach z cynamonem

Składniki

• 180 g okruszków herbatników typu graham
• 50 g cukru
• 110 g masła
• 1/2 łyżeczki cynamonu

Instrukcje

1. W misce wymieszaj 180 g okruszków herbatników typu graham z 50 g cukru, dodaj 110 g masła i 1/2 łyżeczki cynamonu.
2. Całość dokładnie wymieszaj widelcem, aż okruszki równomiernie wchłoną masło.
3. Przesyp mieszankę do formy na tartę, a następnie dłonią lub tylną stroną łyżki równomiernie rozprowadź ją po dnie i bokach — naciskaj dość mocno, żeby masa dobrze przylegała.
4. Żeby spód był odpowiednio twardy, możesz go upiec przez 8–10 minut w nagrzanym do 175°C piekarniku albo schłodzić w lodówce przez około godzinę. Pieczenie daje lepszy efekt — spód ładnie się ścina i nabiera aromatu — ale oba sposoby działają. Dopiero po tym etapie nakładaj nadzienie.

Podobne przepisy