Domowy twaróg z mleka i octu

Składniki

• 1 litr mleka
• 2 łyżeczki soli
• 2 łyżki białego octu

Instrukcje

1. Wlej 1 litr mleka do garnka, dodaj 2 łyżeczki soli i bardzo powoli podgrzewaj, aż mleko zacznie się gotować.
2. Zdejmij garnek z ognia i wmieszaj 2 łyżki białego octu — mleko powinno zacząć się ścinać.
3. Odstaw do całkowitego ostudzenia.
4. Gdy masa ostygnie, przelej ją do woreczka z gazy lub muślinu i zawieś nad miską — pozwól, żeby serwatka swobodnie odciekała.

Podobne przepisy