Tosty francuskie w czekoladowej masie jajecznej

Składniki

• 3 jajka
• 180 ml mleka
• 3 łyżki cukru
• 2 łyżki kakao w proszku
• 1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 1/8 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki cynamonu
• cukier puder do smaku
• syrop klonowy do smaku

Instrukcje

1. W dużej misce rozbij 3 jajka, wlej 180 ml mleka i wsyp 3 łyżki cukru. Dodaj 2 łyżki kakao w proszku, 1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego, 1/8 łyżeczki soli i — jeśli lubisz — 1/4 łyżeczki cynamonu. Wszystko razem ubij lub wymieszaj trzepaczką, aż masa będzie całkowicie gładka i bez grudek kakao.
2. Rozgrzej patelnię lub blachę grillową na średnio-niskim ogniu. Posmaruj powierzchnię odrobiną margaryny albo spryskaj olejem w sprayu, żeby tosty się nie przypaliły.
3. Każdą kromkę chleba zanurz dokładnie w czekoladowej masie jajecznej — po obu stronach — i od razu układaj na rozgrzanej patelni. Smaż około 2–4 minut z każdej strony, aż tosty będą ładnie zarumienione.
4. Podawaj od razu po usmażeniu, posypane cukrem pudrem albo polane syropem klonowym — wedle uznania.

Podobne przepisy