Kulki rumowo-orzechowe z kakao

Składniki

• 300 g cukru pudru
• 2 łyżki rumu korzennego
• 300 ml bourbona
• 1/2 łyżki białego syropu kukurydzianego
• 220 g orzechów pekan
• 110 g orzechów włoskich

Instrukcje

1. Przesiej kakao razem z 200 g cukru do miski — dzięki temu unikniesz grudek i całość ładnie się połączy.
2. Wlej rum korzenny wymieszany wcześniej z syropem i porządnie wymieszaj masę.
3. Wsyp pokruszone herbatniki waniliowe oraz orzechy, a następnie dokładnie wszystko wymieszaj, aż powstanie jednolita, zwarta masa.
4. Z masy formuj kulki wielkości orzecha włoskiego. Możesz je od razu obtoczyć w pozostałym cukrze albo zostawić bez obtaczania — obie wersje smakują świetnie.
5. Gotowe kulki przełóż do metalowej puszki lub blaszanego pudełka i przechowuj w chłodnym miejscu.

Podobne przepisy