Omlet gotowany w torebce z serem i boczkiem

Składniki

• 10 jajek
• 200 g sera
• 100 g szynki
• 100 g bekonu
• cebula
• zielona papryka
• 1 pomidor
• 1 porcja hash brown (placków ziemniaczanych)

Instrukcje

1. Na każdej torebce strunowej o pojemności około 1 litra napisz flamastrem imię osoby, dla której będzie omlet — to ważne, żeby potem nie pomylić torebek.
2. Do każdej torebki wbij 2 duże jajka (nie więcej) i dokładnie wymieszaj je, ściskając torebkę lub potrząsając nią.
3. Przygotuj dodatki do wyboru: starty ser, szynkę, boczek, cebulę, zieloną paprykę, pomidora, gotowane ziemniaki lub cokolwiek masz pod ręką.
4. Każdy dorzuca do swojej torebki wybrane składniki, a potem dokładnie ją wstrząsa. Przed zamknięciem koniecznie wyciśnij z niej powietrze i szczelnie zapnij suwak.
5. Zagotuj wodę w dużym garnku — powinna intensywnie wrzeć. Włóż torebki do wrzątku i gotuj dokładnie 13 minut. W jednym dużym garnku spokojnie zmieszczą się 6–8 torebek naraz; jeśli gotujesz więcej porcji, po prostu nastaw drugi garnek.
6. Po 13 minutach wyjmij torebki z wody, ostrożnie otwórz i przetocz omlet wprost na talerz — powinien wysunąć się bez problemu.
7. Gotowe! Omlety podawaj od razu, póki gorące.

Podobne przepisy