Chrupiąca granola miodowa z płatków owsianych

Składniki

• 315 g płatków owsianych
• 75 g margaryny
• 115 g miodu
• 55 g cukru brązowego
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C. W miseczce roztop 75 g margaryny w mikrofalówce, a 115 g miodu podgrzej przez 45 sekund — powinien stać się rzadszy i łatwiejszy do wymieszania.
2. W dużej misce połącz 315 g płatków owsianych, roztopioną margarynę, ciepły miód, 55 g cukru brązowego oraz łyżeczkę ekstraktu waniliowego. Dokładnie wymieszaj, żeby płatki równomiernie pokryły się masą.
3. Przełóż mieszankę na blachę o wymiarach około 38 x 25 cm i rozprowadź równą warstwą.
4. Wstaw do nagrzanego piekarnika na 20 minut. Po pierwszych 10 minutach wyciągnij blachę i dokładnie przemieszaj granolę — dzięki temu równomiernie się zrumieni, a nie przypali od spodu.
5. Po upieczeniu zostaw granolę na blasze do całkowitego ostygnięcia — nie spiesz się, bo dopiero po wystudzeniu porządnie się kruszy.
6. Przesyp do szczelnego pojemnika. W ten sposób zachowa świeżość przez około tydzień.

Podobne przepisy