Ciepła lemoniada cytrynowa z syropem

Składniki

• 150 g cukru
• 120 ml wrzątku
• 1 skórka cytrynowa
• 1 cytryna (sok)

Instrukcje

1. Zacznij od rozpuszczenia 150 g cukru we wrzątku — użyj 120 ml gorącej wody i mieszaj, aż cukier całkowicie zniknie.
2. Dodaj skórkę cytrynową i sok z 1 cytryny, dokładnie wymieszaj. Gotowy syrop przechowuj w lodówce, szczelnie przykryty.
3. Aby przygotować 1 porcję (ok. 240 ml): wymieszaj 60 ml syromu cytrynowego z 180 ml wody i podgrzej w rondelku do ciepłej temperatury — nie gotuj, wystarczy że będzie przyjemnie ciepłe.
4. Dla większej grupy (8 porcji po ok. 240 ml): połącz 480 ml syropu cytrynowego z 1,4 l wody i podgrzej w rondelku na średnim ogniu.
5. Wersja z alkoholem: do ilości na 8 osób dodaj 240 ml brandy i razem z wodą oraz syropem podgrzej do ciepłej temperatury.

Podobne przepisy