Chipsy tortilla z serkiem śmietankowym i dżemem

Składniki

• 3 łyżki serka śmietankowego light
• chipsy tortilla (do wyłożenia półmiska)

Instrukcje

1. Serek śmietankowy wyjmij wcześniej z lodówki i zostaw na blacie, żeby zmiękł w temperaturze pokojowej — zajmuje to jakieś 20–30 minut. Jeśli się spieszysz, wystarczy 30 sekund w mikrofali, aż będzie łatwo rozsmarowywał się łyżką.
2. Na półmisku ułóż chipsy tortilla w jednej warstwie, tak żeby pokryły całą powierzchnię. Nie musisz używać całej paczki — tyle, ile wejdzie.
3. Na każdym chipsie rozsmaruj małą łyżeczką odrobinę serka śmietankowego — 3 łyżki to akurat tyle, ile potrzeba na porządnie wyłożony półmisek. Resztę serka, jeśli zostanie, schowaj z powrotem do lodówki.
4. Na wierzch każdego chipsika nałóż osobną łyżeczką małą kleksę dżemu lub galaretki. Ewentualna nadwyżka? Zostaw do innego zastosowania.
5. Podawaj od razu, żeby chipsy nie zmiękły.
6. Warto eksperymentować z różnymi rodzajami dżemu — im bardziej zaskakujący smak (mięta z gruszką, pomarańcza z cebulą, estragon z pomidorem), tym większe wrażenie na gościach. Zamiast chipsów tortilla możesz też użyć krakersów, nawet zwykłych słonych — też świetnie działają.

Podobne przepisy