Chrupiące słodkie kwadraciki z pianek marshmallow

Składniki

• 60 g masła
• 1 opakowanie (280 g) dużych pianek marshmallow

Instrukcje

1. Masło (60 g) przełóż do dużego naczynia żaroodpornego z pokrywką, które nadaje się do mikrofalówki. Podgrzewaj na najwyższej mocy przez około minutę, aż się całkowicie roztopi.
2. Dodaj pianki marshmallow (całe opakowanie, 280 g), zamieszaj, przykryj naczynie i wstaw do mikrofalówki na 2 minuty. Wyjmij, zamieszaj, znów przykryj i podgrzewaj jeszcze przez mniej więcej minutę — aż pianki całkowicie się rozpuszczą. Dokładnie wymieszaj na jednolitą masę.
3. Wsyp płatki ryżowe i mieszaj łyżką drewnianą, aż każdy kawałek będzie równomiernie pokryty masą marshmallow.
4. Przygotuj wcześniej prostokątną formę — natłuść ją olejem w sprayu lub masłem. Pamiętaj, że w większej formie (np. 23x33 cm) kwadraciki wyjdą bardzo płaskie; jeśli wolisz grubsze, użyj mniejszego naczynia.
5. Przełóż masę do formy. Lekko zmocz dłonie pod kranem, strząśnij nadmiar wody i dłońmi równomiernie rozprowadź i ugnieć mieszankę w formie. Jeśli masa zaczyna się przyklejać do rąk, ponownie je zwilż.
6. Odstaw do wystudzenia i stężenia, a następnie pokrój na kwadraty. Resztki przechowuj szczelnie przykryte — inaczej szybko stwardnieją.
7. Wariant z czekoladą: po dodaniu płatków ryżowych możesz wmieszać do masy 160 g czekoladowych dropsów albo czekoladowych cukierków w kolorowych skorupkach.
8. Gotowe!

Podobne przepisy