Tosty francuskie z bananem, truskawkami i syropem klonowym

Składniki

• 2 łyżki serka śmietankowego light
• 4 plastry banana (ok. 1 banan)
• 60 ml mleka o obniżonej zawartości tłuszczu
• 1 jajko
• 1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 1 łyżeczka masła niesolonego
• 2 łyżki syropu klonowego
• 6 łyżek pokrojonych świeżych truskawek

Instrukcje

1. Na każdy z 4 plastrów chleba posmaruj równomiernie serek śmietankowy light — łącznie masz 2 łyżki, więc nie szalej z ilością.
2. Na 2 posmarowane kromki ułóż plastry banana (ok. 1 banana), a następnie przykryj je pozostałymi dwoma kromkami, tworząc dwie kanapki.
3. W płytkim naczyniu wymieszaj widelcem 60 ml mleka o obniżonej zawartości tłuszczu, 1 jajko i 1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego — bez przebijania, wystarczy lekko roztrzepać.
4. Na dużej patelni z powłoką nieprzywierającą rozpuść 1 łyżeczkę niesolonego masła na średnim ogniu.
5. Każdą kanapkę krótko zanurz w masie jajecznej z obu stron, a potem od razu kładź na patelnię. Smażymy obie naraz — niech się złocą 3–4 minuty z każdej strony.
6. Gotowe tosty przełóż na talerze. Na każdy połóż 1 łyżkę syropu klonowego i 3 łyżki pokrojonych świeżych truskawek. Podawaj od razu.

Podobne przepisy