Holenderski naleśnik zapiekany z jabłkami

Składniki

• 60 ml masła
• 175 ml mleka
• 90 g mąki pszennej uniwersalnej
• 3 jajka

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C. Włóż formę 20x20 cm do piekarnika i dodaj do niej 60 ml masła — niech się roztopi w środku, zanim wlejesz ciasto.
2. W misce wymieszaj 175 ml mleka, 90 g mąki pszennej oraz 3 jajka. Miksuj lub ubijaj rózgą, aż masa będzie gładka i jednolita.
3. Wyjmij gorącą formę z piekarnika, upewnij się, że masło równomiernie pokryło dno, i od razu wlej ciasto.
4. Nałóż łyżką nadzienie jabłkowe równomiernie na wierzch ciasta.
5. Wstaw do piekarnika i piecz przez 25 minut. Pannekoeken po upieczeniu efektownie wyrośnie — ale zaraz po wyjęciu z pieca opadnie, to zupełnie normalne. Podawaj od razu, bo smakuje najlepiej na gorąco.

Podobne przepisy