Piersi kurczaka zapiekane z fetą i pomidorami

Składniki

• 4 piersi kurczaka bez kości i skóry
• 200 g sera feta
• 2 pomidory roma
• 1-2 ząbki czosnku
• 6-7 liści bazylii

Instrukcje

1. Przygotuj nadzienie: pokrusz fetę do miski, dodaj drobno pokrojone pomidory roma, przeciśnięty przez praskę czosnek (1-2 ząbki, według uznania — jeśli lubisz intensywniejszy smak, nie żałuj) i posiekaną bazylię (6-7 liści). Dokładnie wymieszaj wszystko razem.
2. Ułóż 4 piersi kurczaka w naczyniu do zapiekania i równomiernie rozsmaruj przygotowaną mieszankę na każdej z nich.
3. Posyp wierzch świeżo startym parmezanem.
4. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 220°C i piecz przez 15–25 minut, aż kurczak będzie lekko zrumieniony i w pełni wypieczony w środku. Czas pieczenia zależy od wielkości piersi — te większe mogą potrzebować nawet o 15 minut więcej, więc warto to mieć na uwadze.

Podobne przepisy