Truskawki z kremem śmietankowym i wanilią

Składniki

• 225 g serka śmietankowego
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1/2 kg truskawek
• cukier puder do smaku

Instrukcje

1. Serek śmietankowy przełóż do miski i ubijaj mikserem, aż stanie się miękki i puszysty.
2. Stopniowo dodawaj śmietanę kremówkę, cały czas miksując, żeby masa była gładka i jednolita.
3. Wmieszaj łyżeczkę ekstraktu waniliowego, a następnie dosłodź cukrem pudrem do smaku — próbuj i dodawaj stopniowo, aż będzie tak słodkie, jak lubisz.
4. Truskawki dokładnie umyj i usuń szypułki, po czym przełóż je do osobnej miski.
5. Zarówno krem, jak i truskawki wstaw do lodówki i trzymaj tam aż do momentu podania.
6. Gdy przychodzi czas serwowania, rozłóż truskawki do indywidualnych miseczek lub kieliszków, a na wierzch nałóż łyżką schłodzony krem śmietankowy. Jeśli masz pod ręką świeże listki mięty, możesz nimi udekorować — to nieobowiązkowy, ale ładny akcent.

Podobne przepisy