Danie z przepisu

Składniki

• 110 g masła
• 55 g orzechów pekan
• 120 g mąki pszennej uniwersalnej
• 225 g sera śmietankowego
• 120 g cukru pudru
• 1 opakowanie bitej śmietany (gotowej)
• 2 opakowania budyniu pistacjowego w proszku
• 1 opakowanie bitej śmietany (gotowej)
• 55 g orzechów pekan (do posypania)

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C. W misce wymieszaj 110 g masła, 120 g mąki pszennej i 55 g orzechów pekan — najlepiej palcami, żeby masa stała się jednolita. Wyłóż nią dno formy 23x33 cm, równomiernie dociskając do spodu.
2. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez 15 minut. Wyjmij i całkowicie ostudź — nie śpiesz się z kolejnymi warstwami, bo ciepły spód rozpuści krem.
3. W osobnej misce utrzyj razem 225 g sera śmietankowego, 120 g cukru pudru i 1 opakowanie bitej śmietany (gotowej), aż powstanie gładki, puszysty krem. Rozsmaruj go równomiernie na wystudzonym spodzie.
4. Przygotuj budyń pistacjowy z proszku według instrukcji na opakowaniu, używając 500 ml mleka (2 opakowania proszku łącznie). Gotowy budyń rozlej na warstwę serową i wyrównaj.
5. Na wierzch nałóż cienką warstwę drugiego opakowania bitej śmietany, a całość posyp 55 g orzechów pekan.
6. Wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny przed podaniem. Przechowuj w lodówce.

Podobne przepisy