Sałatka owocowa z sosem imbirowo-miodowym

Składniki

• 1 mango
• 2 garście świeżych jagód
• 2 banany
• 2 garście świeżych truskawek
• 2 garście winogron bez pestek
• 2 nektaryny
• 1 kiwi
• 80 ml soku z cytryny
• 2 łyżki miodu
• 1 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
• 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej

Instrukcje

1. Umyj i obierz owoce, a następnie pokrój je na kawałki — mango, banany, truskawki, nektaryny i kiwi tną w plasterki lub kostkę, winogrona możesz zostawić w całości albo przepołowić, jagody po prostu przesypujesz do miski. Ułóż wszystko razem w dużej misce sałatkowej.
2. W osobnej miseczce wymieszaj 80 ml soku z cytryny, 2 łyżki miodu, 1½ łyżeczki mielonego imbiru i ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej — mieszaj, aż miód się ładnie połączy z resztą składników.
3. Tuż przed podaniem polej owoce sosem imbirowo-miodowym i delikatnie przemieszaj. Nie rób tego za wcześniej, bo owoce puszczą sok i sałatka straci świeżość.

Podobne przepisy