Jajko w koszulce z mikrofali

Składniki

• 1 jajko
• 1/8 łyżeczki białego octu
• 80 ml wody

Instrukcje

1. Do filiżanki żaroodpornej o pojemności około 180 ml wlej wodę z odrobiną białego octu — ocet pomoże białku ładnie się ściąć.
2. Wbij jajko do środka, a następnie nakłuj żółtko wykałaczką. To ważny krok — bez tego żółtko może eksplodować w mikrofali. Przykryj naczynie folią spożywczą, ale nie szczelnie, lekko na luzie.
3. Wstaw do mikrofali i gotuj przez około 1 minutę, aż białko będzie ścięte w stopniu, który lubisz. Czas może się różnić w zależności od mocy twojej mikrofali, więc za pierwszym razem warto poeksperymentować.
4. Gdy jajko jest gotowe, natychmiast wyjmij je z gorącej wody łyżką cedzakową — zostawione w wodzie będzie się dalej ściskać od temperatury.
5. Podawaj od razu, doprawione solą i pieprzem do smaku.

Podobne przepisy