Jajecznica z salami wołowym na patelni

Składniki

• 2 jajka

Instrukcje

1. Wbij 2 jajka do miseczki i roztrzep je widelcem lub trzepaczką — odłóż na chwilę na bok.
2. Na małej patelni rozgrzej ją na średnim ogniu i wrzuć salami wołowe. Używając łopatki, obsmażaj plasterki ze wszystkich stron na ładny rumień — nie zajmie to dużo czasu.
3. Gdy salami będzie już zrumienione, wlej bezpośrednio na patelnię roztrzepane jajka.
4. Łopatką delikatnie przesuwaj masę jajeczną po patelni, aż jajecznica osiągnie stopień ścięcia, jaki lubisz — bardziej kremowy albo bardziej zwarty, zależy od Ciebie.
5. Gotowe? Natychmiast przekładaj na talerz i jedz od razu, bo jajecznica najlepsza jest wprost z patelni!

Podobne przepisy