Linguine z czosnkiem, pieczarkami i masłem

Składniki

• 1 opakowanie linguine
• 6 łyżek masła
• 10 ząbków czosnku
• 6 pieczarek
• 1 łyżeczka bazylii suszonej
• 1/4 łyżeczki soli
• pieprz do smaku
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 łyżki świeżej pietruszki
• parmezan

Instrukcje

1. Na patelni rozpuść 2 łyżki masła na średnim ogniu.
2. Wrzuć czosnek i pozwól mu się lekko zrumienić, a następnie dodaj pieczarki (lub inne grzyby), bazylię, sól i pieprz do smaku.
3. Smaż, aż grzyby będą just miękkie — nie rozgotowane, tylko delikatnie miękkie w środku.
4. Dodaj pozostałe masło i oliwę z oliwek, zamieszaj i zdejmij patelnię z ognia.
5. Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu. Gdy będzie gotowy, podgrzej sos ponownie na małym ogniu i wsyp posiekaną natkę pietruszki.
6. Połącz gorący makaron z sosem, dokładnie wymieszaj i od razu podawaj.

Podobne przepisy