Jajka zapiekane z masłem i mlekiem

Składniki

• 60 g masła
• 12 jajek
• 1 łyżeczka soli
• 300 ml mleka

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C.
2. Roztopione masło (60 g) wlej do szklanego naczynia do zapiekania o wymiarach 23x33 cm — nie musisz nic smarować, masło zrobi swoje.
3. W dużej misce roztrzep dokładnie 12 jajek z łyżeczką soli, a potem stopniowo wlewaj 300 ml mleka, cały czas mieszając trzepaczką.
4. Gotową masę jajeczną przelej do naczynia z masłem i wstaw do piekarnika bez przykrycia na 10 minut.
5. Po tym czasie wymieszaj zawartość naczynia i piecz jeszcze 10–15 minut, aż jajka zetną się tak, jak lubisz — krótszy czas da bardziej kremową konsystencję, dłuższy bardziej zwartą.

Podobne przepisy