Tarta z nadzieniem owsianym i cynamonem

Składniki

• 1 jajko
• 4 łyżki cukru
• 1 łyżka mąki pszennej uniwersalnej
• 2 łyżeczki cynamonu mielonego
• 1 łyżeczka soli
• 60 ml syropu kukurydzianego jasnego
• 1 łyżka masła (roztopionego)
• 1/8 - 1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 90 g płatków owsianych błyskawicznych

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C.
2. Wbij jajko do miski i ubij je na puszystą, lekko spienioną masę.
3. W osobnej, mniejszej misce wymieszaj 4 łyżki cukru, 1 łyżkę mąki pszennej, 2 łyżeczki cynamonu i 1 łyżeczkę soli. Wsyp tę mieszankę do jajka i dokładnie połącz.
4. Dodaj ok. 85 ml jasnego syropu kukurydzianego, 1 łyżkę roztopionego masła i od 1/8 do 1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego. Wymieszaj wszystko razem, aż masa będzie jednolita.
5. Na koniec wsyp 90 g płatków owsianych błyskawicznych i delikatnie wmieszaj je w masę.
6. Przelej nadzienie do surowego (nieupieczonego) spodu do tarty i wstaw do piekarnika na 45 minut, aż wierzch się zrumieni i nadzienie stężeje.

Podobne przepisy