Tartaletki dyniowe z cynamonem i goździkami

Składniki

• 2 jajka
• 1 puszka puree z dyni (ok. 425 g)
• 220 g cukru brązowego
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
• 1/2 łyżeczki pasty imbirowej
• 1/4 łyżeczki mielonych goździków
• 1/2 łyżeczki soli
• 175 ml mleka skondensowanego niesłodzonego

Instrukcje

1. W dużej misce połącz wszystkie składniki — jajka, puree z dyni (ok. 425 g), 220 g cukru brązowego, cynamon, gałkę muszkatołową, pastę imbirową, mielone goździki, sól i 175 ml mleka skondensowanego niesłodzonego. Mieszaj delikatnie szpatułką, żeby masa była jednolita, ale nie przesadzaj z mieszaniem.
2. Łyżką nakładaj masę do foremek na tartaletki, a następnie ustaw je na nienatłuszczonej blasze do pieczenia.
3. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 220°C i piecz przez 15 minut. Po tym czasie zmniejsz temperaturę do 175°C i piecz jeszcze 30 minut.
4. Gdy tylko wyjmiesz blaszkę z piekarnika, od razu przenieś tartaletki na kratkę do studzenia — nie zostawiaj ich na gorącej blasze, bo mogą się przepiec od spodu.

Podobne przepisy