Ciasteczka owsiane z masłem orzechowym bez pieczenia

Składniki

• 400 g cukru białego
• 1/2 łyżeczki soli
• 110 g masła
• 120 ml mleka
• 125 g masła orzechowego
• 270 g płatków owsianych
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Instrukcje

1. W średnim rondelku połącz 400 g cukru białego, 1/2 łyżeczki soli, 110 g masła i 120 ml mleka. Postaw na średnim ogniu i doprowadź do wrzenia.
2. Gdy masa zacznie wrzeć, gotuj dokładnie przez 1 minutę — pilnuj czasu, bo to ważne dla odpowiedniej konsystencji ciasteczek.
3. Zdejmij rondelek z ognia i od razu wmieszaj 125 g masła orzechowego, 270 g płatków owsianych oraz 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego. Mieszaj energicznie, aż wszystko się połączy.
4. Łyżką nakładaj porcje masy na papier woskowany, formując niewielkie kopczyki.
5. Odstaw ciasteczka w temperaturze pokojowej i czekaj, aż całkowicie wystygną i stężeją — dopiero wtedy są gotowe do jedzenia.

Podobne przepisy