Mini tarty z ciasta croissantowego z boczkiem i cheddar

Składniki

• 2 łyżki serka śmietankowego
• 5 łyżek mleka
• 2 jajka
• 50 g tartego sera cheddar
• 2 zielone papryki
• 1 cebula
• boczek do smaku

Instrukcje

1. W blenderze zmiksuj razem serek śmietankowy, mleko, jajka, starty ser cheddar, pokrojoną zieloną paprykę i cebulę – miksuj do uzyskania jednolitej masy.
2. Foremkę na muffinki dokładnie posmaruj olejem w sprayu lub zwykłym olejem.
3. Rozwiń ciasto croissantowe i rozdziel je na 8 trójkątów.
4. Każdy trójkąt wciśnij do zagłębienia foremki – dociśnij do dna i uformuj boki, żeby powstał mini-tart.
5. Na spód każdego koszyczka wsyp połowę boczku.
6. Ostrożnie wlej masę jajeczną do każdego koszyczka – nie nalewaj za dużo, żeby nie przelało się podczas pieczenia.
7. Wierzch każdego tartu posyp pozostałym boczkiem.
8. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 190°C i piecz przez 18–22 minuty, aż wbity nóż będzie wychodził czysty.

Podobne przepisy