Kiełbasa z ananasem i papryką w sosie słodko-kwaśnym

Składniki

• 1 kiełbasa z indyka (ok. 450 g)
• 1 kiełbasa wołowa (ok. 450 g)
• 120 ml ketchupu
• 220 g cukru brązowego
• 1 puszka kawałków ananasa w soku
• 1 zielona papryka
• 1 łyżka sosu sojowego

Instrukcje

1. Obie kiełbasy — z indyka i wołową — pokrój w plasterki grubości ok. 1 cm i wrzuć do wolnowaru.
2. Dorzuć paprykę pokrojoną w kawałki, cebulę oraz kawałki ananasa z puszki (sok zachowaj na później).
3. W osobnej misce wymieszaj 120 ml ketchupu, 220 g cukru brązowego, sok z puszki po ananasie i łyżkę sosu sojowego. Mieszaj, aż cukier dobrze się połączy z resztą składników i powstanie jednolity sos.
4. Wlej sos do wolnowaru i dokładnie wymieszaj całość, żeby wszystko było równomiernie pokryte.
5. Gotuj na niskim ustawieniu przez ok. 4,5–5 godzin.

Podobne przepisy