Owsianka z brzoskwiniami i imbirem kandyzowanym

Składniki

• 90 g płatków owsianych
• 500 ml wody
• 2 łyżki imbiru kandyzowanego
• 1 łyżka imbiru kandyzowanego
• cukier do smaku
• substytut cukru do smaku
• jogurt do smaku

Instrukcje

1. W małym garnku zagotuj 500 ml wody. Jeśli używasz brzoskwiń z puszki, możesz część wody zastąpić sokiem z puszki — smak będzie intensywniejszy. Wsyp 90 g płatków owsianych i gotuj przez 1 minutę, mieszając od czasu do czasu.
2. Dodaj drobno posiekany imbir kandyzowany (łącznie 3 łyżki) — naprawdę krój go jak najdrobniej, bo kawałki podczas gotowania wyraźnie pęcznieją. Gotuj dalej przez 2–3 minuty.
3. Dorzuć brzoskwinie i gotuj owsiankę jeszcze 2–4 minuty, aż osiągnie konsystencję, która Ci odpowiada — jedni lubią bardziej al dente, inni kremową papkę.
4. Podawaj od razu, dosładzając do smaku cukrem lub substytutem cukru, i wykańczając jogurtem albo mlekiem czy śmietanką — według własnych upodobań.

Podobne przepisy