Zapiekanka jajeczna z salsą i serem cheddar

Składniki

• 120 ml salsy
• 100 g sera cheddar (ostrego)
• 100 g sera Monterey Jack
• 230 g śmietany kwaśnej
• 6 jajek

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 190°C.
2. Natłuść olejem w sprayu głębokie naczynie do tarty o średnicy około 23 cm (albo zwykłą formę o średnicy 25 cm).
3. Na dno naczynia wlej salsę, równomiernie ją rozprowadzając.
4. Wymieszaj ze sobą sery i rozsyp je równą warstwą na salsie.
5. W misce zblenduj dokładnie jajka ze śmietaną kwaśną, aż powstanie gładka masa — przelej ją ostrożnie na ser.
6. Wstaw do piekarnika i piecz przez 20–25 minut. Gotowość sprawdź nożem wbitym w środek — jeśli wychodzi suchy, można wyjmować.
7. Przed krojeniem odczekaj 5 minut, żeby pie trochę odeszło i nie rozpadało się przy nakładaniu.

Podobne przepisy