Szarpany indyk w sosie żurawinowym

Składniki

• 1 puszka sosu żurawinowego z całymi owocami
• 1 mrożony rostbef z indyka

Instrukcje

1. Do wolnowaru wlej sos żurawinowy z całymi owocami i dodaj mrożony rostbef z indyka — ze sznurkiem, tak jak jest. Dobrze wymieszaj sos, żeby równomiernie pokrył mięso.
2. Gotuj na wysokim ustawieniu przez około 2 godziny, a następnie przełącz na niskie i zostaw na kolejne 5–8 godzin. Mięso powinno być miękkie i łatwe do szarpania.
3. Wyjmij rostbef z wolnowaru, odetnij i wyrzuć sznurek, a następnie porwij mięso widelcami na kawałki — klasyczne pulled-style.
4. Szarpane mięso wrzuć z powrotem do wolnowaru i dokładnie wymieszaj z sosem żurawinowym. Podawaj w bułkach do burgerów.

Podobne przepisy