Kremowa owsianka z maślanką i cynamonem

Składniki

• 1 łyżka masła
• 90 g płatków owsianych stalowego cięcia
• 750 ml wrzącej wody
• 120 ml maślanki niskotłuszczowej
• 120 ml maślanki niskotłuszczowej
• 1 łyżka cukru brązowego
• 1/4 łyżeczki cynamonu mielonego

Instrukcje

1. W dużym garnku rozpuść łyżkę masła, wsyp 90 g płatków owsianych stalowego cięcia i mieszaj przez 2 minuty, żeby się lekko zrumieniły i nabrały orzechowego aromatu.
2. Wlej 750 ml wrzącej wody, zmniejsz ogień do minimum i gotuj bez przykrycia przez 25 minut — i co ważne, nie mieszaj w tym czasie, niech płatki spokojnie chłoną wodę.
3. Po 25 minutach dodaj 120 ml mleka i 120 ml maślanki niskotłuszczowej, delikatnie wymieszaj i gotuj jeszcze 10 minut, aż owsianka osiągnie kremową konsystencję.
4. Przełóż do miseczki, polej pozostałymi 120 ml maślanki niskotłuszczowej, posyp łyżką cukru brązowego i szczyptą — a właściwie 1/4 łyżeczki — mielonego cynamonu. Gotowe.

Podobne przepisy