Gofry dyniowe z orzechami włoskimi i siemieniem

Składniki

• 3 łyżki gotowej mieszanki do ciasta
• 240 g mąki pszennej pełnoziarnistej
• 2 łyżki cukru brązowego
• 2,5 łyżeczki przyprawy do ciasta dyniowego
• 1 puszka (ok. 425 g) puree z dyni
• 600 ml mleka odtłuszczonego
• 60 ml musu jabłkowego
• 60 ml substytutu jaj (np. Egg Beaters)
• 1 łyżka kiełków pszenicy
• 1/3 łyżeczki mielonego siemienia lnianego
• 3 łyżki orzechów włoskich

Instrukcje

1. Rozgrzej gofrownicę belgijską zgodnie z instrukcją urządzenia.
2. W dużej misce wymieszaj wszystkie suche składniki: 240 g mąki pszennej pełnoziarnistej, 3 łyżki gotowej mieszanki do ciasta, 2 łyżki cukru brązowego, 2,5 łyżeczki przyprawy do ciasta dyniowego, 1 łyżkę kiełków pszenicy oraz 1/3 łyżeczki mielonego siemienia lnianego.
3. Zrób wgłębienie pośrodku suchych składników i wlej mokre: puszkę puree z dyni (ok. 425 g), 600 ml mleka odtłuszczonego, 60 ml musu jabłkowego oraz 60 ml substytutu jaj. Wymieszaj do uzyskania jednolitego ciasta. Jeśli masa wychodzi wyjątkowo gęsta, dolej do 120 ml mleka odtłuszczonego ekstra — ciasto powinno swobodnie spływać z łyżki.
4. Jeśli używasz orzechów włoskich, wmieszaj teraz 3 łyżki grubo posiekanych orzechów.
5. Wlewaj ciasto do gofrownicy zgodnie z zaleceniami swojego urządzenia i wypieczaj gofry do gotowości. Gotowe!

Podobne przepisy