Owocowa sałatka z pomarańczą, jabłkiem i winogronami

Składniki

• 1 pomarańcza
• 1 jabłko
• 1 banan
• ok. 200 g zielonych winogron
• 1 łyżeczka cukru

Instrukcje

1. Zacznij od pomarańczy — obierz ją dokładnie, usuwając razem ze skórką białą albedo, tak jak obierasz jabłko. Następnie wykrój kolejne cząstki wzdłuż błonek i wrzuć je do miski.
2. Zostanie ci cienki środkowy rdzeń pomarańczy — wyciśnij z niego do miski jak najwięcej soku. Ten sok to klucz do całej sałatki.
3. Obierz jabłko, pokrój je w drobną kostkę i natychmiast przerzuć do miski — obtocz kawałki w soku i cząstkach pomarańczy, żeby nie ściemniały.
4. Obierz banana, pokrój w plasterki lub kostkę i od razu dodaj do reszty. Dokładnie wymieszaj — sok z pomarańczy zabezpieczy zarówno jabłko, jak i banana przed brązowieniem.
5. Ok. 200 g zielonych winogron przekrój na połówki i dorzuć do miski.
6. Całość posyp łyżeczką cukru i delikatnie wymieszaj. Cukier dodaj tylko wtedy, gdy pomarańcza była kwaśna — jeśli była słodka, możesz śmiało pominąć ten krok.
7. Sałatka gotowa — podawaj od razu albo wstaw na chwilę do lodówki, żeby smaki się przegryzły.

Podobne przepisy