Pieczone plastry jabłek z nadzieniem orzechowo-rodzynkowym

Składniki

• 50 g rodzynek
• 30 g orzechów pekan
• 2 łyżki masła
• 1 łyżka cukru brązowego
• 1/2 łyżeczki cukru
• 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 2 jabłka

Instrukcje

1. W misce wymieszaj rodzynki, orzechy pekan, masło, cukier brązowy, cukier, ekstrakt waniliowy i cynamon — mieszaj, aż wszystko dobrze się połączy.
2. Odetnij końce jabłek, a następnie wydrąż gniazda nasienne tak, żeby powstały puste środki. Każde jabłko pokrój w poprzek na 4 równe plastry.
3. Blachę wyłóż folią aluminiową i spryskaj olejem w sprayu albo po prostu użyj papieru do pieczenia — wtedy olej nie jest potrzebny.
4. Ułóż plastry jabłek na blasze i nałóż na każdy z nich równą porcję przygotowanego nadzienia. Delikatnie dociśnij mieszankę palcami, żeby nie odpadła podczas pieczenia.
5. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 220°C i piecz przez 10 minut, aż jabłka będą lekko miękkie — pilnuj, żeby się nie rozpadły.
6. Podawaj od razu, na ciepło.

Podobne przepisy