Waniliowe ciastka z cukrem na blasze

Składniki

• 150 g cukru
• 75 g masła
• 80 ml mleka
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1-2 jajka
• mąka pszenna uniwersalna
• 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 1/2 łyżeczki soli
• 1 łyżka cukru do posypania

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 190°C.
2. W dużej misce utrzyj 150 g cukru z 75 g masła, 80 ml mleka, łyżeczką ekstraktu waniliowego i jajkami, aż masa będzie jasna i puszysta.
3. Wsyp mąkę pszenną, 1½ łyżeczki proszku do pieczenia i 1½ łyżeczki soli, a następnie dokładnie wymieszaj — ciasto powinno być jednolite.
4. Wyłóż masę na nienatłuszczoną blachę o wymiarach ok. 38x25 cm i równomiernie rozprowadź po całej powierzchni. Posyp wierzch łyżką cukru.
5. Wstaw do piekarnika i piecz przez 10–12 minut, aż ciastka nabiorą lekkiego złotego koloru.
6. Wyjmij blachę i zostaw na 5 minut do lekkiego przestygnięcia, a potem pokrój ciasto na kwadraty.

Podobne przepisy