Zapiekane ciasto dyniowe z orzechami pekan

Składniki

• 425 g purée z dyni
• 350 ml mleka skondensowanego niesłodzonego
• 200 g cukru
• 1/4 łyżeczki przyprawy do ciasta dyniowego
• 1/2 łyżeczki cynamonu mielonego
• 3 jajka
• 110 g orzechów pekan (posiekanych)
• 225 g masła (roztopionego)
• margaryna

Instrukcje

1. W dużej misce połącz 425 g purée z dyni, 350 ml mleka skondensowanego niesłodzonego, 200 g cukru, 1/4 łyżeczki przyprawy do ciasta dyniowego, 1/2 łyżeczki cynamonu mielonego oraz 3 jajka. Dokładnie wszystko ubij — masa powinna być gładka i jednolita.
2. Formę o wymiarach 23x33 cm posmaruj margaryną, a następnie wlej do niej przygotowaną masę dyniową i rozprowadź równomiernie.
3. Na wierzch wsyp równą warstwą mieszankę do ciasta w proszku — po prostu posyp ją prosto z opakowania, nie mieszaj z masą.
4. Teraz posyp całość 110 g posiekanych orzechów pekan.
5. Na sam koniec polej wszystko 225 g roztopionego masła — staraj się pokryć równomiernie całą powierzchnię.
6. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 175°C i piecz przez godzinę. Ciasto jest gotowe, gdy wierzch będzie złocisty i chrupiący.

Podobne przepisy