Domowy syrop cukrowy o smaku klonowym

Składniki

• 200 g cukru
• 120 ml wody

Instrukcje

1. Wsyp 200 g cukru do małego rondla, wlej 120 ml wody i postaw na średnim ogniu.
2. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez kilka minut, aż cukier całkowicie się rozpuści, a syrop będzie klarowny.
3. Zdejmij z ognia i dodaj ekstrakt klonowy do smaku — im więcej, tym ciemniejszy i intensywniejszy syrop.
4. Przelej do słoiczka lub butelki, szczelnie zamknij i przechowuj w lodówce.
5. Przepis łatwo przeskalujesz: stosunek cukru do wody to zawsze 2:1, czyli np. 400 g cukru na 240 ml wody.

Podobne przepisy