Tarta serowa z orzechami pekan i syropem kukurydzianym

Składniki

• 3 jajka
• 50 g cukru
• 340 g jasnego syropu kukurydzianego
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1 opakowanie (225 g) twarogu kremowego
• 65 g cukru
• 1/4 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1 jajko
• 140 g orzechów pekan

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C.
2. Przygotuj topping: w średniej misce wymieszaj 3 jajka, 50 g cukru, 340 g jasnego syropu kukurydzianego i 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego. Odłóż na bok.
3. Teraz farsz: w drugiej średniej misce połącz 225 g twarogu kremowego z 65 g cukru, 1/4 łyżeczki soli, 1 łyżeczką ekstraktu waniliowego i 1 jajkiem. Mieszaj, aż masa będzie gładka i jednolita.
4. Przelej masę serową do spodu na tartę, a następnie równomiernie rozsyp na niej 140 g posiekanych orzechów pekan.
5. Na koniec ostrożnie wylej przygotowany wcześniej topping na orzechy — powoli, żeby równo pokrył całą powierzchnię.
6. Wstaw do piekarnika i piecz przez 45 minut. Podawaj ciepłe lub w temperaturze pokojowej.

Podobne przepisy