Placuszki z twarogiem ziarnistym i śmietaną

Składniki

• 4 jajka
• 1 opakowanie (225 g) twarogu ziarnistego
• 1 łyżka kwaśnej śmietany
• 90 g mąki pszennej uniwersalnej
• 1/4 łyżeczki soli
• 1 łyżka cukru
• 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej

Instrukcje

1. Wbij 4 jajka do dużej miski, dodaj całe opakowanie twarogu ziarnistego (225 g), łyżkę kwaśnej śmietany, 90 g mąki, łyżkę cukru, 1/4 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej. Wymieszaj wszystko razem — nie musisz się specjalnie starać o idealnie gładkie ciasto, grudki same znikną podczas smażenia.
2. Rozgrzej dobrze patelnię lub płytę grillową. Nakładaj porcje ciasta i smaż na średnim ogniu. Gdy na powierzchni placuszków zaczną pojawiać się bąbelki, przewróć je na drugą stronę i dosmażaj, aż będą gotowe.
3. Podawaj od razu — z syropem klonowym lub innym ulubionym, ewentualnie oprószone cukrem pudrem.

Podobne przepisy