Pieczone piersi kurczaka w sosie sojowym

Składniki

• 120 ml sosu sojowego
• 6 połówek piersi kurczaka
• cebula w proszku do smaku
• czosnek w proszku do smaku
• sól do smaku

Instrukcje

1. W miseczce wymieszaj sos włoski z 120 ml sosu sojowego — to cała marynata, prosta i skuteczna.
2. Wlej ją do dużego szczelnego woreczka strunowego, włóż 6 połówek piersi kurczaka i szczelnie zamknij. Marynuj w lodówce minimum 4 godziny, a najlepiej całą noc — możesz też zostawić nawet do 36 godzin. W międzyczasie kilka razy obróć woreczek, żeby marynata dotarła do każdego kawałka.
3. Gdy kurczak jest gotowy do pieczenia, rozgrzej piekarnik do 175°C. Przełóż mięso do płytkiego naczynia do zapiekania wyłożonego folią aluminiową i lekko natłuszczonego olejem w sprayu.
4. Posyp kurczaka cebulą w proszku i czosnkiem w proszku — nie żałuj, naprawdę liberalnie z obu stron. Dopraw solą do smaku.
5. Piecz przez 45–60 minut, aż soki wypływające z mięsa będą klarowne. Gotowe!

Podobne przepisy