Kotleciki mielone z cebulą smażone na patelni

Składniki

• 1 cebula
• 1 jajko
• pieprz do smaku

Instrukcje

1. Wrzuć wszystkie składniki do miski — 1 cebulę, 1 jajko i pieprz do smaku — i dokładnie wymieszaj dłońmi, aż masa będzie jednolita. Jeśli wyjdzie za rzadka i klei się bardziej niż powinna, dosyp bułki tartej, aż da się formować.
2. Z masy formuj kulki wielkości piłki golfowej, a następnie lekko je spłaszcz. Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju na średnim ogniu i smaż kotleciki, aż będą dobrze zrumienione i sprężyste w dotyku.

Podobne przepisy