Zapiekanka z mieloną wołowiną i duszoną kapustą

Składniki

• 450 g chudej wołowiny mielonej
• 1 cebula
• 250 ml wody
• 1 łodyga selera naciowego
• 55 g masła
• 1/2 główki kapusty

Instrukcje

1. Z 450 g chudej wołowiny mielonej uformuj kotleciki i ułóż je na dnie naczynia żaroodpornego — to będzie baza całej zapiekanki.
2. Na kotlecikach ułóż warstwę poszatkowanej kapusty (1/2 główki), pokrojoną w piórka cebulę oraz pokrojoną łodygę selera naciowego.
3. Na wierzchu rozłóż 55 g masła pokrojonego w plastry, a następnie dopraw całość solą i pieprzem do smaku.
4. Wlej 250 ml wody, szczelnie przykryj naczynie folią aluminiową i wstaw do piekarnika nagrzanego do 175°C. Piecz przez 45–60 minut, aż kapusta zmięknie.

Podobne przepisy