Kurczak zapiekany w sosie śmietanowym z koperkiem

Składniki

• 8-10 kawałków kurczaka
• pieprz do smaku
• 1 opakowanie śmietany kwaśnej (ok. 200 g)
• 1 łyżka soku z cytryny
• 8 gałązek kopru
• 1 łyżeczka papryki mielonej

Instrukcje

1. Naczynie do zapiekania (23x33 cm) posmaruj cienko olejem w sprayu lub zwykłym olejem za pomocą pędzelka.
2. Ułóż 8-10 kawałków kurczaka w jednej warstwie na dnie naczynia i oprósz pieprzem do smaku.
3. W misce wymieszaj zupę kremową, mieszankę zup w proszku, ok. 200 g kwaśnej śmietany, 1 łyżkę soku z cytryny oraz koper z 8 gałązek — posiekany albo potarty w dłoniach, żeby puścił aromat.
4. Gotowym sosem polej kurczaka tak, żeby każdy kawałek był dobrze pokryty, a na koniec posyp całość 1 łyżeczką mielonej papryki.
5. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 175°C i piecz bez przykrycia przez godzinę — dzięki temu sos ładnie się zredukuje i lekko zgęstnieje. Kurczak jest gotowy, gdy mięso jest miękkie i odchodzi od kości.

Podobne przepisy